¿Sabías que el delicioso melón Galia veraniego no es una variedad propia, sino que es fruto del cruce de dos variedades?

En 1970 Zvi Karchi cruzó las variedades de melón Cantaloupe y Honeydew. Su nombre significa “ola” en israelita, no podrían haberlo elegido mejor. 

Se caracteriza por tener un sabor muy dulce en un tamaño pequeño. Por eso es perfecto para llevar a la playa o a cualquier salida veraniega. Proporciona energía por su fuente de hidratos de carbono a la vez que es bajo en calorías. Es muy refrescante como todas las variedades de melón y sandía, y su sabor lo hace perfecto para desayunos y meriendas sabrosas y ligeras. Su alta cantidad de agua ayuda a eliminar toxinas. 

Entre sus propiedades destaca su alto contenido en caroteno, lo que favorece la cicatrización. También tiene alto contenido en vitamina E, que ayuda al cuidado del corazón. Además, contiene propiedades que potencian el control tanto del colesterol como de la hipertensión. 

Su piel es fina y amarillenta. Esto hace que sea fácil de cortar y consumir, ya que su pulpa tampoco es demasiado dura. Tiene la capacidad de deshacerse en la boca, por eso para nosotros es el bocado más dulce del verano. 

Vitaminas: A, B1, B2, C, E.

Calorías por 100gr: 28 – 35 kcal

Otros nutrientes: Potasio, Fósforo, Margnesio, Calcio